GI与GL：控糖饮食完整指南

什么是GI

GI衡量食物摄入后血糖上升速度。低GI（≤55）有助控糖减脂。

低GI食物推荐

• 燕麦（55）
• 糙米（50）
• 苹果（36）
• 豆类（30-40）

高GI食物注意

• 白米饭（73）
• 白面包（75）
• 西瓜（72）